Chambres d'hotes
Vous profiterez d'un séjour agréable, grâce
au charme de l’habitation et de ses chambres d’hôtes,
à la qualité de l’hébergement et des petits déjeuners,
à la quiétude de la propriété,
à la proximité de Montségur et de Mirepoix,
à la nature fantastique de l’Ariège, ses montagnes ses rivières, pour de superbes ballades,
randonnées, ou activités d’eau vives,
à la situation géographique dans le piémont pyrénéen, aux portes de l’Aude et de ses vignobles, de la cité de Carcassonne, et non loin de l’Andorre.
Le Domaine du Hameau Baylesse à St Jean d’Aigues Vives en Ariège, est situé à 5 min de Lavelanet, et à 20 minutes de la petite cité médiévale de Mirepoix ou du château cathare de Montségur.
Cet ancien hameau constitué de parties très anciennes avec colombages et d’une grande maison bourgeoise, accueille 5 chambres d’hôtes, pour les couples ou les familles. Une petite cuisine équipée est à disposition.
Le domaine sur 3 hectares dispose d’un parc ombragé avec de nombreuses variétés d’arbres, notamment plusieurs fruitiers. Les diverses terrasses, avec vue sur les collines et montagnes de la campagne environnante, sont propices au repos et à la détente.
La propriété est également équipée d’un très bel espace piscine avec poolhouse, ce qui vous permettra de lézarder sur un transat au soleil ou de faire la sieste à l’ombre.
Des Chambres d'hôtes de caractère
Cette propriété de caractère à Lavelanet en Ariège a été aménagée au début des années 70 avec beaucoup de soin, en s’appuyant sur les habitations d’un ancien hameau, avec sa ferme, sa grange et ses colombages.
Elle a depuis été réaménagée régulièrement pour en améliorer le confort, tout en conservant son cachet d’origine. En 2013, nous avons effectué des travaux d'aménagement afin de créer des hébergements touristiques en chambres d'hôtes et gîtes. De nouveaux grands travaux ont été réalisés entre l'automne 2018 et le printemps 2019 afin d'en améliorer encore le confort.
Il faut noter que les petits déjeuners que nous proposons sont souvent plébiscités par nos hôtes pour la quantité et la diversité des produits proposés (produits locaux)...
A proximité du Domaine du Hameau Baylesse et de Lavelanet, se situent les vestiges des châteaux cathares de Montségur et Roquefixade, c’est pourquoi nous avons nommé ainsi deux de nos chambres d'hôtes. Les autres chambres portent le nom des montagnes que l’on voit depuis la propriété, le Barthélémy et le Mont La Frau, et la colline Soula sur laquelle s’appuie la prairie du domaine.
